一百四十八、厨试身手 (第2/3页)
黄面粉糊糊缓缓倒进那蛋清泡里头。清瑜估摸着差不多，才命红药将那一盆子面糊放进了自制的“简易烤箱”。于妈妈让烧火丫头燃了灶，两个膀粗腰圆的粗实婆子也得令拉起了风箱，将那厚铁皮匣子架在灶上烤了起来。
众丫鬟们虽手中没了事，但越发期待了。一个个都屏气凝神的看着。清瑜知道这般烤法受热不均，是极其容易烤糊的。忙命烧火的丫头将柴薪添添减减，又叫那拉风箱的婆子断断续续，小心控制着火温。足用了小半个时辰，才罢了。
于妈妈心头嘀咕：这襄阳人也太清闲了吧，有这功夫，一桌酒席都做好了，竟只为了这么个点心。这东西能比桂花糕、薄皮酥好吃到天上去？
终于等到了功成的时刻.YZUU点虽然不过是做个蛋糕，但是清瑜同众丫鬟们兴致都很好。于妈妈小心用包了厚布的手将那铁皮匣子一开，顿时一股醇厚的甜香传了出来，这香味清瑜是熟悉的，后世满街的面包店差不多都这样。清瑜有些恍惚，怎能不感叹记忆犹在，人事已非了。然而在这个时代，蛋糕还是独一份子。众丫鬟婆子连夸好香。
众人细看那点心，蓬蓬松松，表面烤得油黄浸亮，十分诱人。清瑜忙命银霜端来一个大碟子，让红药将铁盆扣在碟上。微微凉置一会，再稍稍摇动摇动，那蛋糕便分离出来，似一个小山包一般落在碟中。这近盆底的一面因沾了油，更加色深，绵绵密密似乎包了一层酥壳，香味越发重了。纱碧还禁不住吞了口唾沫。
木樨看向清瑜，问道：“这次与于妈妈做的那几个都不同，郡主，可算是成了？”
清瑜取过竹刀，试着一切，松松软软而没有浮面，就知道定型算是成功了。再看那横截面，布满了小小气孔，都往外冒着香气，正跟自己印象中的蛋糕一样。忙取过对纱碧帘红招手道：“快来尝尝”
两小丫头欢喜的上前，小心的各切了一片，入嘴一尝。两人顿时说不出话来。这点心与她们熟知的软糯桂花糕、咸脆薄皮酥都绝不相同，那膨松适度，入口如棉，又让人一试难忘。
银霜是个急性子，见两小丫头那表情，便知道定是好吃得很，忙问：“快说怎么样？”
帘红连连点头道：“好吃，好吃得很。奴婢一辈子没吃过这样好吃的点心”
纱碧也道：“不枉费郡主同姐姐们这一番辛苦，这样好的东西，奴婢是前世修积才得来的口福。”
众人一听，好奇极了，都看向清瑜。清瑜笑道：“帘红纱碧年纪小，没见过好东西。紫兰香云你们在宫里待过，于妈妈木樨都是见识广的。左右不过是试试手，大家分了它，也好给个意见。”
众人闻言哪里还禁得住，便嘻嘻笑笑将那蛋糕分了。红药首先切了一块给清瑜，清瑜一尝，这味道也**不离十。只是毕竟前世没少吃，也就还罢了。余下众人一尝，却少不得大惊小怪，各说各的好。尤其是于妈妈，年纪来了，就好这松软甜食，边吃边道：“郡主真给老奴开眼界了，一辈子没吃过这样松软好吃的点心。”
紫兰也道：“宫里也不曾有这样的点心。若是贵妃娘娘吃了，必定喜欢。”
虽然只是做个点心，但是整个过程，哪个丫鬟怎么行事，清瑜都看在眼里。性格差异也能观察到一些，想着以后都是自己的人，清瑜便想考考众人。
清瑜便问：“还有什么可改进的地方，大家不妨说来听听。”清瑜这么问，也是有考量的。有的人沉稳老实，可供守成。有的人头脑灵活，适合开拓。只看她们怎么回答，便知思维方式适合将来怎么发展。
银霜首先道：“我们可定制各种模子，到时候烤出来的，就有梅花形，马蹄形，如意形的，岂不漂亮？”清瑜便知银霜是个活泼的，喜欢包装外在。
红药道：“我看可以加些蒸熟的枣泥莲子，或是炒制的松仁板栗，不是添了许多口味？”红药这提议是从口味出发
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