第六百四十四章:贵腐葡萄酒 (第2/3页)
酒庄出产的葡萄酒也炙手可热,广受追捧。
但是纳帕谷也有便宜的赤霞珠葡萄酒,有些品质不错的赤霞珠葡萄酒在当地可以以20美元(折合人民币约132元)左右的价格购得。
不过帕尼斯酒庄的酒从来都不属于便宜那一档次的,这里的葡萄酒一般都在1000美金以上。
这是由品质决定的,帕尼斯酒庄的葡萄树,尤其是其中的赤霞珠品种,几乎每一颗的树龄都在50年以上,只要酿酒师的技术不是太差,酿出来的葡萄酒自然是顶尖品质的。
除此之外,酒庄还种植了一些其他种类的葡萄树,比如黑皮诺、西拉、梅洛、雷司令、长相思和赛美蓉等等。
这些葡萄品种主要是用来做配比用的,让酿出来的葡萄酒口味更加独特,口感层次更加丰满。
从种植葡萄的品种来看,帕尼斯酒庄主要酿造出产红葡萄酒和甜白葡萄酒。
其实当初老帕尼斯还尝试过酿造贵腐酒,可不知因为什么原因,酒庄酿出来的贵腐酒口感总是不尽如人意,在改良几次无果之后,也就只能不了了之了,不过这件事也一直让老帕尼斯引以为憾,成为了他的一块心病,哪怕等到酒庄卖出去的那一刻也没能解决。
“那酒庄如今的酿酒师呢?后来就没有再次尝试了吗?而且为什么一定要酿造贵腐酒呢?”听了纳多威尔的详细介绍,晋阳总算对酒庄的葡萄品种等方面有了一些了解,可他还是有些纳闷,贵腐酒难道还有什么不一样的地方不成?
“酒庄之前的酿酒师就是老帕尼斯他自己,后来他也一直想尝试,可是上帝大概觉得他长的太丑了,连最基础的条件都没能满足他,就更不用说酿造贵腐酒了。”纳多威尔吐槽了一句,顺便嘲笑了一下老帕尼斯。
以前对方是主家,对方无论说什么,他也只能照做,可现在那个老家伙离开了,纳多威尔觉得自己不调侃他几句都对不起自己。
“最基础的条件?这是什么意思?酒庄不是有种植了霞多丽、赛美蓉等白葡萄吗?
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