第一百六十五章 人算不如天算 (第1/3页)
在牛处长倒地的那一刻，马豪的心就从欣喜若狂的云巅之上一下子跌进了万米海渊之下。
别人可能还搞不清楚什么情况，但他自然心里明白的很，牛处长的样子就是罂粟壳急性中毒的典型症状。
看到大家都涌了过去，马豪慢慢的倒退到擂台之下，不小心撞到了一位蜀香楼的工作人员。
那名工作人员看马豪脸色灰白，满脸大汗，忍不住问道：“马大厨，你怎么了，不舒服吗？”
“啊，哦，是是，我有点不舒服，想去一下卫生间。”
马豪不知道现在该怎样面对事实，被工作人员这么一说，迷迷糊糊的应了一声，就跌跌撞撞的躲进了卫生间。
马豪失魂落魄的跑进卫生间的一个隔间，坐在抽水马桶上双手抱头，手指用力的抓着头发。
“怎么会出现这种情况？自己明明控制好了量，不可能的啊，他才吃了两份冷锅鱼，最多就是心跳加快，呼吸有些不适，怎么可能中毒那么深？”
马豪百思不得其解自己用罂粟壳也不是第一回了，对于用量已经可是很有经验的。
川峡省的餐饮界在很早以前就有在菜肴里加“米壳”提味的习惯，不仅仅是火锅，包括一些水煮的菜肴以及卤味有时也会加一些磨碎的“米壳”、“缨粟”的粉末。
这个所谓的“米壳”或是“栗壳”、“缨粟”其实就是罂粟壳。
罂粟壳本身是一味中药材，里面所含吗啡、那可汀、可待因等多种生物碱具有兴奋、镇痛、镇咳和催眠作用。中医认为它有敛肺，涩肠，止痛的功效，经常把它用于缓解久咳、久泻、脱肛、脘腹疼痛等症状。
相对于经过提炼的罂粟**，也就是鸦片，罂粟壳内所含的生物碱含量并不高，对于瘾君子而言没法当做毒品的替代品。不过对于一般人来说，还是会产生一些副作用。
普通人如果一次性食用过多，根据个人体质不同很可能会出现呕吐、呼吸浅缓，甚至昏迷、抽搐等中毒症状。不过轻微的中毒并不难解决，只要多喝水、多吃蔬菜水果就行了。
水能够加快代谢，将有毒物质排泄出去，而蔬菜水果中的膳食纤维可以阻碍有毒物质的吸收。也是吃了方渝的清风饭后，大多数嘉宾和幸运游客没有出现明显症状的原因。
虽然罂粟壳不大，但长期食用还是很容易上瘾，因此国家明文禁止在任何食品中非法添加罂粟壳。再加上现代烹饪技艺有了长足的发展，各种外来的香料和烹饪技法大大丰富了厨师们的选择，所以正规的商家、酒楼也就基本不再公开使用这味佐料。
但是私下里还有一些商家坚持说罂粟壳可以增香提味，偷偷的在自己的菜品中加入磨碎的罂粟壳粉末。
马豪作为使用罂粟壳的老手，对于罂粟壳可以增香提味的说法一直是嗤之以鼻。
罂粟壳虽然有一种特殊的清香，但和川蜀菜系所用的众多香料相比，也没有什么特别之处，并非是无可替代的。
至于它的味道更说不上有
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