第八十一章 药酒 (第1/3页)
小溪按照记忆里做带馅儿的鱼丸那样，左手把着一把鱼泥，捏几下，增加弹性，大拇指一抹，将鱼泥在手掌铺平，右手捏起一小块和好的馅儿捏成球形，放在食指、中指下的位置，大拇指将鱼泥一覆盖，从虎口处挤出，拿勺子一刮。
嗯～还是像那么回事，只是有点露馅儿，再手动包一下，搓一下，一个圆溜白胖的鱼丸就出来了。前世没做过带馅儿的鱼丸，只看过视频，所以做的不好，没有经验，再多做几次就好了。
因着小溪和陈玉彬还小，他俩坐在离火近的那一面，而陈老爷子和陈婆婆分别坐两边，都能烤着火。
因着做带馅儿的鱼丸比较费时，所以一家人就坐在火边做。桌子上摆着两盆温水，是刚才烧好的，做好的鱼丸直接扔进去待会儿再煮就行。
小溪将做好的鱼丸放在手心给桌边的另外三人看，因着带馅儿所以要比刚才的纯鱼丸要大的多，这样也好，以后容易分辨。
“你们看，就是这个样做，爷爷和婆婆包惯了包子、饺子、汤圆的，做这个应该简单，试几次就行了。”说完把手里的鱼丸放进水盆里。
“嗯，那我们试看看。”说着两老人就动手做了。小溪也没那么着急再做，只盯着陈老爷子和陈婆婆看，是不是做正确了。毕竟四个人做要比一个人做要快的多，他们都学会了，那么小溪就不用都做了，节约时间。
陈老爷子是做惯活儿的，所以动作要比小溪还要娴熟一点，不用小溪那些事后描补，就一个白胖圆子出来了，而陈婆婆稍差一点，但没露馅儿，只是不怎么圆。
“还可以，挺简单的。”陈老爷子看着手里的鱼丸，露出满意的笑。给小溪看了一眼，这才扔进水盆里。
“嗯～我这个也还行，只是不啥圆，我再做几个就行了。”其实陈婆婆做的已经很好了，自家吃，又不是往外卖，做不做那么好都没事儿。
不啥就是不怎么、不太的意思。
这下小溪就放心了，也就不盯着他们看了。
“彬彬，来，我教你怎么做。”
其实，陈玉彬早就在一旁眼巴巴地看着了，一副跃跃欲试的样子，听的小溪一声令下，就跟着左手挖了一团鱼泥。
“来，像我这样捏几下，增加鱼丸的弹性……对，再来，把鱼泥均匀地铺平，你现在慢点儿也没事儿……再挖一点馅儿，你那个太多了，你手里的鱼泥根本包不了，再小一点……这样再一覆盖，一挤就出来了。”这一次小溪这个做的还行，至少没露馅儿了，直接扔进水盆里。
看了陈玉彬手里的半残品，小溪接过手来再描补一下。“你这个已经有样子咯，再做几个就好了，你再试试。”
小溪就开始忙自己的，也不再监督他做的过程，只是事后帮着描补一二，不过四五个后，陈玉彬也做的有模有样的，一家人就有说有话地坐在火边忙碌着。
既烤火又干活还有话说，大家还时不时地
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