第九十章 油麦菜 (第2/3页)
就看花了眼，哪儿还记得哪儿是哪了。也就干脆放到一边去，不再刻意记着了。
嗯～炸过的汤圆就是酥糯，太好吃了，小溪享受地闭上双眼，支着下巴，坐在灶门前，悠闲地烤着火。不时地加把把把柴，不让火熄了，也不能让火烧的太大了。
小心地把案板上还剩下的白胖汤圆一个一个捡起直接扔进锅里，迅速沉入锅底，陈老爷子就跟着陈玉彬坐到火堆边休息了。忙碌了一天，基本都是站着，人老了，有些受不住了。
哪怕是小溪在吃水里加了不少的灵泉水，他们的身体都得到改造，比同龄人强健，体力也旺盛，不过忙活这一天，也够呛的了，体力活基本就交给他了。
腰背部有些酸痛，他忍不住自己动手捶捶腰，拍打拍打肩膀。
坐在一旁打瞌睡的陈玉彬听见了，睁开朦胧的双眼，打了个呵欠，擦擦眼角的泪水，迅速起身，站在陈老爷子身后，握拳帮他捶背。
今天他就是捣红苕泥那会儿累着了，其余时候都是很轻松的，男孩子本来就体力旺盛，可这都八点多了，到了他往日睡觉的时间了，所以才会坐在火边打瞌睡的。
感受着身上传来的重量，陈老爷子不禁欣慰地笑着，自己养的孙子就是心疼自己。
看得灶台上的陈婆婆直冒酸水，不由剜了陈老爷子两眼。
小溪见没剩多少南瓜饼没炸了，就起身将中间锅洗了，加了满锅水，盖上盖，把锅烧起。
因着外面锅也在烧，所以这锅水很快就烧出响声了，这是要煮了。去睡房拿了水壶来，顺便把陈老爷子的保温杯也拿过来了。
把水壶里剩余的沉淀倒掉，这会儿锅里的水煮了，舀了小半瓢冷水倒入，刚还翻滚着浪花一下就消沉下去。
待沉定几秒，就赶紧舀水灌壶，要不一会儿锅又开了，把保温杯也灌满了，又舀起一大瓢开水晾着。
这一招她还是跟着陈婆婆学的呐。沸腾的水，会把锅底的沉淀翻上来，加点冷水，锅里的水不翻滚了，沉淀也就会沉入锅底，这样舀起的开水，沉淀物少。
将杯子放在陈老爷子身后的饭桌上，并提醒他了一句，把水壶放在案板旁边不挡路却又显眼的地方，这样走的时候才不会忘记拿。
拿出些鱼丸切半，放进锅里，待锅煮了两分钟，开始下面。又摸出把油麦菜择成两至三段，用水淘了，待面快好了再下锅。放入油盐酱醋等调料，下了油麦菜，这一锅面也就好了。
小溪喜欢吃油麦菜，特别是烫火锅呀，麻辣烫这类的。他们这是没有这个东西的，还是她去北京的时候特意找的种子，在空间里种的。
对于青菜，小溪喜欢吃硬一点的，咬起来清脆无比。
所以油麦菜刚下锅，她就把面条全部舀到铁盆里，舀了两瓢水，就着锅底的余火烧洗碗水，毕竟冬天冻手。
将盆端到饭桌上，碗筷已经摆好了，各人要吃多吃少，吃干吃稀自己舀。
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