第一百零一章 特制 (第2/3页)
紧收起来,并整理一下空间,要把这些咸口和甜口的区分开来。
就这么一个模子,家里也没有芝麻什么的做记号,就只能自己……诶~
“婆婆,等一下,先不忙着做。”小溪拦住了要往模子里放面团的陈婆婆,急匆匆就出门了,留下的三人都一脸懵,这是要干啥呀?
陈婆婆询问地看向陈老爷子。
陈老爷子就怔了一下,回过神来便继续擀皮儿,见那婆孙俩还懵着,便不在意地说:“小溪让你等一下你就等一下嘛。彬彬,回神了,干活儿。”
很快,小溪便回来了。将手心里攥着的东西交给陈婆婆。
陈婆婆很是疑惑地从小溪手里接过东西,“这是干啥子呀?”
“婆,这个板栗饼不是不好区分嘛,都长一样的,我就剪了个东西,你垫在模子里头,这样压出来的板栗饼就有记号了,也好区分开来。”小溪指着陈婆婆手里的五角星说道。
她实在是想不起要剪个什么样式,就想起了五星红旗,于是就剪了个五角星。
“这个主意好,这样我就不用特意来记,哪些板栗饼是咸的,哪些板栗饼是甜的了,这一看就知道,呵呵……”陈玉彬将手里的五角星递给陈老爷子。
摩擦着手里的五角星,小小的,大约大拇指肚大小,硬硬的,陈老爷子也不由地点点头。他喜欢吃咸味儿的,这些板栗饼都做的一模一样,不好区分,那他以后要吃板栗饼,还真不好选,有了记号那就不一样了。
这个五角星还是小溪用卡纸剪的,有一二毫米的厚度,倒是能压出印子来。
将五角星放入模子的正中间,塞入面团,按压、敲打、轻震、倒出,一个扁圆面团上,正中间印着一个不深不浅的五角星印儿。
“哈哈……这样就好了嘛。”刚压好的板栗饼,在案板上还没躺上一秒钟,陈玉彬就咋呼地捡起托在手心里打量着。
将手里的板栗饼放回案板上,陈玉彬转身朝小溪向上比了个大拇指。小溪“嘿嘿”笑了两声,便不好意思(呵呵)地低头继续包馅儿了。
等陈老爷子擀完所有的面皮儿,已经十二点多了。
放下手里的擀面杖,拿了面皮儿要帮着包馅儿,小溪就说道:“爷,你不用忙这儿的了,这都已经十二点多了,你去烧锅煮饭嘛。”
陈老爷子好脾气地说:“对嘛。”也没动,将手里的那张面皮儿包完了才转身去灶台,舀水洗锅,烧锅。
小溪和陈玉彬这活儿简单,不多时就全部包上馅儿了,一个个摆在案板上,等着陈婆婆放入模子压制。
“哎呀,手杆儿酸的。”陈玉彬夸张地长出口气,揉捏着胳膊往火堆旁走去。
小溪倒没记着去休息,出了灶房门,去查看烤箱里的板栗饼去了。
包馅儿倒费不了多大的劲儿,回屋,小溪便拿了盆舀来热水,开始洗莲藕(是脆莲藕),洗茄子
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