第一百零三章 和谐 (第1/3页)
本身肉上就抹了调料的，所以除了刷在铁板上的清油，就再撒些孜然粉，旁边还放着碗蒜末，是准备给那三个爱吃蒜的在烧烤上再放些。
因着这火烧了很久了，所以铁板的温度很高，铁板上的油“滋滋”的蹦的老高，小溪只能远远的站着，伸长了胳膊，害怕被油滋到。
铁板就是一个平平的板子，这肉是五花肉，油气也大，因着地势，后面要稍比前面矮一点，不一会儿这被烤出的油就顺着边从后面流下去，就留了几个黑黑的油印子。
看来还得改良一下，这块铁板的四个边得再稍稍往里凹，弄上沿，做成托盘的形式。下次再烤，就不怕多余烤出来的油流得到处都是了。
“爷，你们快坐，这肉都已经烤好一锅了。你们不在，刚刚我还让彬彬尝了个味道。”见陈老爷子端了个小盆和陈婆婆从灶房出来，小溪便招呼道。
“对，香香的，辣辣的，可好吃了，比炖排骨都好吃。我还想吃，可姐姐不让，说要等你们出来一起吃。”陈玉彬撅着嘴，朝陈婆婆撒娇，不过一想，就又扬起笑来。
拍拍身边的凳子，对那老两口说道：“爷、婆，你们快来坐到，也来尝尝姐姐烤的肉。”陈玉彬这人，爱分享，不藏私，特别是他认为是好的东西，就更乐意与人分享了。
小溪从饭桌上拿了一个空碗，将堆在角落里的烤肉都夹到碗里。把汤碗往烤箱这边挪了挪，肉碗放到陈婆婆和陈老爷子面前，但陈玉彬又能夹到。
这些肉是早就烤好了的，可陈老爷子他俩还没出来，小溪怕弄到碗里，一会儿就凉了不好吃，所以就都堆在了角落里。
因着下面是砖，所以这一块儿的温度要比中间的温度低很多，放在这儿，能保温，不至于把肉给烤焦了。
“不用往我们这儿放，就放在这边，我们手长，一伸手就都夹到了。”陈老爷子把烤肉碗，往陈玉彬和给小溪留的位子这边推了推，将汤盆往自己和陈婆婆面前拉了拉。
小溪也不好跟他多犟，将铁板上的肉翻了个面，就回身坐到饭桌边儿。
她坐在下面最靠近烤箱的位子，这方便她烤东西。
“爷、婆，味道咋样，辣不辣。”小溪坐下，不等自己夹片肉尝尝味道，就迫不及待地向陈老爷子和陈婆婆问道。
“好吃，就是太辣了。”陈婆婆说道。虽然嘴里说着辣，可手下一点儿都不留情，一片一片地夹着烤肉往嘴里塞。
看着她那被辣得红红的嘴唇和脸颊，小溪忍不住拿起一张生菜叶子，撕了小片，夹了一片烤肉，裹上递给她，“婆，你要是觉得太辣了，就像这个家，裹上菜叶子吃，辣味要轻一点。”
陈婆婆接过，一口塞进嘴里，吃完赞道：“嗯，生菜还可以这个家生菜……还怪好吃的……”说着就自己动手，撕了些叶子下来，裹上烤肉吃。
陈老爷子和陈玉彬听了稀奇，也学着用生菜叶子裹了烤肉吃，吃完都赞不绝口。
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