第332章 美味!生鱼片的魅力! (第3/3页)
瞧着朱高炽吃得津津有味,再看看那鱼肉在阳光下泛着的莹润光泽,忍不住咽了口唾沫:“当真……这般好吃?”
“你试试便知。”朱高炽又片下一块,递到他面前,“这黄花鱼最是细嫩,生吃像含着块鲜美的冻子,一点腥味都没有。”
卓敬犹豫了一下,终究抵不过好奇,小心翼翼地接过鱼片放进嘴里。
起初还带着几分抗拒,可那股子清甜瞬间在舌尖散开,肉质滑嫩得几乎不用咀嚼,果然没有想象中的腥味。
他眼睛一亮,忍不住道:“嘿,还真不腥!反倒有种说不出的鲜!”
卓敬刚把鱼片放进嘴里时,眉头还微微皱着,显然对生食有些抵触,腮帮子动得极慢,像是在试探什么。
可没嚼几下,他的眼睛就倏地亮了,那股子犹豫瞬间消散,咀嚼的速度也快了起来。
鱼肉在舌尖化开,没有半分河鱼的土腥,反而带着一股清冽的鲜甜,像是把大海的甘美都锁在了肉里。
越嚼,那股鲜味就越浓,顺着喉咙滑下去时,连带着心口都暖融融的。
“不错,不错!当真不错!”他连连点头,先前的不适早已抛到脑后。
不等朱高炽开口,自己就拿起小刀,从旁边一条肥硕的大黄鱼身上片下一块肉,薄厚均匀,透着淡淡的粉色。
他学着朱高炽的样子送进嘴里,细细抿着,眼神里满是惊喜:“这鲜味,比煮熟的鱼要清透得多,竟一点不腥气。难怪殿下说生吃最好,这般滋味,确实是烹煮不出来的。”
说着,他又片下一块,连带着鱼皮一起嚼,脆嫩中裹着绵密,那股子独有的鲜甜在味蕾上久久不散。
卓敬一边吃,一边忍不住看向箩筐里那些大黄鱼,眼神里再没了先前的审慎,只剩下实打实的赞叹——原来这大海里的馈赠,竟能有如此这般的美味。
朱高炽哈哈大笑:“怎么样?这大海里的宝贝,吃法多着呢。等往后日子好了,咱们再弄些芥茉、姜汁,那滋味才叫地道。”
说话间,又一担鱼被挑了过来,称重用的木板上,数字早已超过了一万斤。
卓敬望着那不断上涨的数字,再想想刚才生鱼片的鲜甜,忽然觉得——这海里面,藏着的新鲜事,怕是比他这辈子见过的都多。