第294章：土豆测试赛全军覆没？总觉得这一幕有点熟悉啊！（8K大章） (第3/3页)
」
「那也就意味着，前面所谓的「勉强」「尚可」「还行」的部分，全部都有调整空间！」
「夏鸣不说废话，第一次呈现料理会有评价，单纯是他给出的提示。」
「只是有些提示是明着说的，有些却是暗着提醒的，需要厨师自己揣摩。」
「而站在人性的角度，人在发现问题後，往往只会下意识修改最明显的部分，有些不太明显的会被略过。」
「但「尚可」不等同於「合格」，因为一开始就没有标准。」
「我们的标准来自与自己...」
想清楚了一些，李袁看着面前快切完的土豆细丝，露出了一丝欣慰的苦涩。
「这对我来说，也就意味着土豆必须更换。」
「因为土豆难处理不是土豆的问题，而是我的问题。」
「为了料理最好的呈现，厨师本就应该在条件允许的范围下，将细节做到极致。」
「今天，我可以为了逃避土豆的处理，选择「夏波帝」，放弃「费乌瑞它」。」
「那下一次呢...我是不是会为了自己轻松一点，选择放弃一部分味道，然後选择更简洁的处理方式呢？」
「若只是经营一家餐厅的话，人总会有疲累的时候，想着放松一点也没问题。」
「但三队本来就是交流赛中的观光队，正式赛假若凑巧有我们露脸的机会，很大概率也就只有一场。」
「养成了某些思维习惯後，我们真的能在临场时超常发挥，展露头角吗？」
李袁的答案是否定的。
台下都做不到极致，寄希望於台上去请神吗？
又不是打电竞，眼睛一闭就请回自己最巅峰的状态。
「难怪夏鸣要用这样的扣分制度，思维的改变必须是由选手自己意识到的。」
「被提醒的，永远没有自己提醒自己来的印象深刻。」
「两次机会都没有把握的人，就算在三队也不过只是上去丢脸的小丑，甚至很有可能会被承受压力更大的预备队换掉。」
「那样的垃圾，确实不值得夏鸣费心！」
想通了这点，李袁再无一点犹豫，转身就朝着菜品库冲去。
看着李袁一副「龙场悟道」的模样，旁边的缪泽阳一脸问号。
「奇怪，李哥是有什麽食材忘拿了吗？」
「可...夏波帝切了以後不处理，会自然氧化变色，这堆土豆松李哥切了老半天呢，这不浪费了吗？」
和缪泽阳的满头疑问不同，夏鸣在听到李袁匆忙离开的脚步後，被书页遮挡的脸上露出了一抹微笑。
「2个小时了，终於有人反应过来...」
没错，从一开始夏鸣就把这次考题最重要的部分放到了台面上。
「我可以保证你们跟着我能学到东西」
单纯看这句话，不过就是夏鸣在彰显自己的实力罢了。
但夏鸣可不是随便说说，要知道，他能过来上课本质上是进入一队後的强制任务。
可就算是任务，夏鸣也并不准备砸大师傅的招牌。
在夏鸣看来，其实三组十名选手优缺点已经很明显了。
「周越|技术是全方位不行，也不知道是怎麽混到上上届新厨争霸赛的冠军的。
「叶延云」是有天赋的，但路真的走歪了。
「黄洪鑫」「蔡叙」两人最大的问题还是在食材与配料监别上，作为厨师不认识稀缺食材夏鸣能理解，但正常的都认不出来还挺匪夷所思的。
要真在这卧龙凤雏里面找个高个子，可能「黄洪鑫|还稍微强一点。
至少这两轮他土豆没拿错...茅草那个确实有点阴间，可以算他是疏忽了。
但「黄洪鑫」易怒，心态不好，很容易就自乱阵脚和放弃，在夏鸣眼中就算能呆到交流赛开启，拖後腿的可能性是远大於帮忙的。
剩余六人基本功稍微好一点，但各自的问题也不少。
「钱有道|最大的问题就是不稳定，认真起来明明可以和郑泽谦掰手腕的，但就是必须要高压环境，一但放松下来就是正常的「华4级」水平了。
不残血不会玩游戏的典范..
「贺禾|最大的问题就是路径依赖，她所有东西拿到手上第一件事就是考虑白案..
这种特性你拿她去做针对卡非常合适，但同时，在队伍里时，她的这个特性也会被别人针对。
「缪泽阳|抛开性格问题其实水平还行，但是他心不静，脑子又不喜欢思考，挂个外置大脑还行，没有外置大脑估计要被别人玩死。
「洛瑾然」因为小时候缺少赞扬的原因，产生了部分心理缺陷，虽然以夏鸣为偶像後好了不少，但摆脱不了下意识的炫技。
最关键的是，她要是有技术也就算了...有时候没技术硬炫也挺难绷的。
「孙星遥」被夏鸣打击了一次後整体状态好了不少，现在可以说很全面了，他最大的问题还是经验太少了。
有些问题能想到，但想的不全面，但无论怎麽说，至少比「洛瑾然」和「贺禾」稳定多了。
这次测试最让夏鸣意外的就是「李袁」。
原本他以为最早反应过来的是「钱有道」，因为随着时间一点点流逝，钱有道的压力会越来越大，那时候他爆发然後一口气将料理做的超过平常水准是合理的。
可没想到，「李袁」却是猛然间就意识到了问题。
「这看起来并不是一种思维逻辑，反倒是更像一种直觉。」
「也对，毕竟是经常出没於险要地区的「美食猎人」，如果一点野兽直觉都没有，应该早就干不下去了。」
夏鸣并不想做他们的保姆，但这群人好说歹说也算是都市厨坛的未来。
和夏鸣知恩图报一样，面对这群有着道德底线的年轻选手，他只需要稍微拉拢和帮助一下，就可以获得他们的部分好感。
有了好感，很多事情就有了操作的空间。
「特别是像李袁这样的「美食猎人」，手里肯定多少会有一些珍稀却不好拿出来贩售的东西。」
「也知道一些神秘的地点...对於我来说，血兽的来源自然是越多越好...」
「按照李袁的道德标准，这件事并不难办...」
也就在李袁发现了问题的关键後没多久，随着倒计时上的数字滚动，钱有道越来越镇定。
在发现李袁更换了土豆後，他第二个意识到了自己出现的瑕疵。
虽然时间紧迫，但他也是竭尽全力做出了修改...
相比他们两个，其他人意识到问题的时间就晚了不少，特别是孙星遥，硬生生是在第三份乾锅递上去後，才完全意识到自己的纰漏。
只是这个时候他已经没有修改的余地了..
最终，当倒计时走到尽头时，三组的十名选手只有李袁一人通过了考核。
钱有道发现的虽然及时，但他的料理太费功夫了，虽做了弥补，但遗憾停留在了58分。
至於洛瑾然则是非常绝望，因为她一个小时前就发现了自己土豆泥里面出现的问题，但花了整整一个小时，她都没有修补成功。
但这并不代表她做了无用功，按照她的进度，应该再有半小时她就能完全解决问题，只可惜她没有等到那一刻。
想着自己一开始浪费了那麽多时间，洛瑾然真是想死的心都有了。
看着洛瑾然脸上的失落，夏鸣摇了摇头，然後离开了料理教室。
随着夏鸣的离开，身後的三组选手终於结束了他们交流赛训练的第一课。
相信「一人通过，九人不合格」的成绩绝对会让他们感受到鞭策，但至於这个鞭策究竟能维持多久，就不是夏鸣该关心的事情了。
随着太阳下山，看了一下午书的夏鸣也按时来到了属於一队的「料理教室」。
今天课程的导师是「钱意冰」。
在做了基础的自我介绍後，钱意冰从口袋里掏出了一个怀表，然後笑着开口。
「多的话我也不说了，毕竟已经很晚了。」
「从现在开始，你们自由组成两队，一队五人。」
「2个小时的时间，你们需要根据我提供的菜谱，完成七道料理。」
「最终，我个人评分较高的那队，下课以後就可以回去休息了。」
「至於另外一队嘛...」
钱意冰露出一丝「和善」的微笑。
「厨师大厦今天的保洁走的很早，晚上15层，16层，17层没人打扫，就得麻烦输的那队多费点心了~」
听到这话，站在台下的夏鸣眉头微微一挑。
「总觉得这一幕...有点熟悉啊...」
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