第320章:什么蒸物对决?从始至终你的料理都只是我的前菜罢了!(补更) (第3/3页)
,综合判断之下,这道料理确实比之前那个炒饭厨师的略好一些。
於是乎,在直播间一众网友面前,八位评委给五十岚风子的料理打出了惊人的190
分。
【完犊子了,这场评委给的评价怎麽这麽高!】
【这婆娘有两把刷子啊!190分,这都快满了...】
【夏哥加油啊!一定要一挑九啊!】
【不是我涨他人志气,灭自己威风啊!对面的料理从一开始就非常专注,而夏鸣这边不知道在干嘛,处理一堆玩意以後,在那拼世界地图,要是拼完了有用也行,拼好以後分8块,鬼看的出来是地图啊!】
【我相信夏哥一定有他的理由的!】
【你们就是太神话他了,确实,他很天才,但在这麽严苛的赛制下面想要一挑九,几乎不可能...】
【夏哥料理都没上,搁着唱衰你妈呢,有本事报地址,信不信我过去削你!】
【三杀还不能证明实力吗?现在网友的段位这麽高了,说的这麽好听,你怎麽不上去为国争光呢!】
就在直播间吵翻天之时,工作人员带着蒸笼来到了评委室。
看着面前庞大的蒸笼,雷德有点意外。
「怎麽连蒸笼都直接端上来了,分装一下很为难吗?」
埃娃咳嗽了一声。
「说不定是有什麽别的安排呢!」
千利修次也是充满期待。
「要不让我来开吧!」
听了这话,其他人连忙制止,蒸笼这麽大,工作人员就在旁边,完全可以帮忙,何必要多此一举。
见状,千利修次也只好将头伸的老长,就想看看这道料理的庐山真面目。
工作人员在确定评委已经做好准备後,也是互相望了一眼,然後伸手将蒸笼盖子左右抓起。
随着他们一起用力,蒸笼盖瞬间被打开,热浪霎时间席卷了评委席,戴着眼镜的江宴清只觉得眼睛一阵模糊,下意识摘掉眼镜拿布擦了两下,还没等戴上,就听到耳边传来好几声惊呼。
「这是什麽啊!」
「云遮雾绕?还是游龙升天?」
「我感觉这料理活过来了是怎麽回事!」
「这都什麽啊!」
江宴清只觉得自己错过了最佳时机,连忙戴上眼镜看去。
只见渐渐稀薄的热气中,八个盘子围成一圈。
奶白色,水晶色,浅棕红三个颜色构成了八副不同的画卷。
只从形状上看,奶白色应该是寓意着「祥云」,细丝微微浮动,就好似天边的云朵在缓慢移动。
云朵下面是水晶色的区域,和上面的云朵飘动不同,水晶色的区域在微微隆起,而浅棕色的区域被带着开始舞动。
从线的边缘看去,会发现面前的料理,好似八副藏龙图。
云朵与水晶区域的变化,赫然是隐龙在渊的状态,光线投射而下,奶白色的区域透出白玉的质感,浅棕红的区域带着肉纹路的沟壑。
而水晶色最为巧妙,光照下时它上面有层淡淡的薄膜,搭配这奶白色的玉感,分明透出一种「玉中有光、流转不定」的奇妙效果。
一旁的工作人员看到这一幕也惊呆了!
他们怎麽也没有想过,一道离开了灶台的料理,竟然是「活」的!
虽然云雾很快就恢复平静,但那短短几秒的震撼,也足够它们吹嘘。
相比它们,直播间的网友反而看得更直观。
AI摄像头非常智能的将料理的雾气消退,使得网友们看到了全过程。
结合夏鸣料理的名称叫做「玉玲珑」,网友们纷纷在直播间里大喊「我悟了」!
【大师我悟了!这哪是玉玲珑啊,这分明是玉灵龙啊!】
【这个我熟啊,9羁绊送的玉像会变成猫到处跑,挺强的~】
【你那是玉龙,不要一目十行啊喂!】
【那好像是狐狸吧...怎麽就是猫了...】
【别歪楼啊,兄弟们站起来,就问咱们夏哥这一手绝不绝!】
【夏鸣:兄弟,看我屌吗?】
【屌,真的屌!】
【看!必须看!】
【?】
【不是,我就想知道这是怎麽做到的,利用食材之间的收缩率不同吗?这也太难算了吧!】
【道理我不懂,我就想知道这麽做好不好吃!】
直播间观众又是屌啊,又是看的,好不热闹。
评委席里氛围也很好,毕竟开局来了一手,大家对这道料理的期待明显被拉高了。
江宴清拿过自己的那一块,仔细闻了闻,发现这料理中充斥着油脂的香气。
和前面那个「茶碗蒸」不一样,这份油脂的味道是实打实的。
评委们本身除了前面的泡饭外,就没吃多少东西,此刻闻到牛油的香气,脸上都露出了兴奋的神色。
虽然江宴清觉得这一块看着更像蒸肉饼的东西也不大,只有一般牛排大小。
但对於现在的评委来说,这东西绝对能称得上「满足」。
搓了搓手,江宴清眼里全是渴望,拿起一旁的筷子,他直接从边角夹了一块。
随着夹杂着豆腐与虾的牛肉被送入嘴中,一股丝滑感打开局面,而後就是草果,胡椒透出的一点点辛香..
伴随着这股辛香朝着江宴清涌来的,赫然是一片辽阔的异域风情..
「比赛场内」
看着缩回一边的五十岚风子,夏鸣露出一丝狡黠的微笑。
从明面上来看,他手中的食材不多,少给评委吃一些,也很正常。
「但其实,我做的少,对面的选手下意识会不敢做多。」
「毕竟,在五十岚风子之前,他们还是觉得能把我直接踢下去。」
「这种情况下,他们要尽可能的压缩食材用量,加上我用的也不多,所以评委一直处於饥饿状态。」
「好巧不巧,五十岚风子竟然选择了「茶碗蒸」...」
「要知道,「茶碗蒸」在日式料理中,一般都是作为「蒸物」,在菜单中间部分上,主要起到给清爽味觉,过渡的作用。」
「大部分情况下,「茶碗蒸」後都会接主食,因为这样感受会更好...」
想到这,夏鸣眉头微挑。
「蒸物对决?开什麽玩笑...」
「从始至终,你的料理都不过只是我的一道...前菜罢了..」
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