第352章：埃莱娜几乎完美呈现，看不懂夏鸣操作的众人，那个..难道是? (第2/3页)
更关键的是，「冰晶鱼露」搭配了「蛋白鱼肉」的口感，应该是远超「分子米饭|
的。
交流赛归根结底还是一场「烹饪比赛」，搞学术的回自己研究院去不好吗？
可夏鸣却选择了「嫩笋」...
「他是不是想要做风化处理...但问题是3个小时的时间，风化处理的笋很难达到最佳状态。」
「或者是「风化」後「结晶」，不太可能，这玩意理论实现起来毫无意义，更别提直接制作了！」
「笋汤...笋汤能做什麽？做云雾吗？」
钱意冰看着夏鸣的操作是越看越迷，这麽多年的「分子料理」研究，这一刹那差点被颠覆了。
「球化？雾化？凝态？气化？」
「对哦，气化！会不会是要做气化！」
钱意冰想起来一种他自己研究的以「自然笋香」做提取的料理方式。
他记得，夏鸣应该是无意间瞄见过他那份材料的。
「可那东西现在才存在於理论之上，压根就没有实践案例...」
钱意冰纠结来纠结去，最终是叹出了一口气。
因为他发现，他是真的看不懂夏鸣想干嘛了..
比赛场内，夏鸣将处理好的笋放置在了「专业控温设备」中，设定了一个一早就计算过的数值，在这个温度与湿度下，笋的缓慢衰老，但并不会完全不变。
他需要的，就是2个半小时後，笋能达到最理想的状态。
「太过鲜嫩的笋充斥着一种「稚气」，虽然适合表现朝气蓬勃的感觉，可与我制作的料理概念相悖。」
「所以他需要一定的沉淀，才能达到冰雪来过之後，笋内部反应恒定的那个「极值」。」
当然，对於已经能操控血线的夏鸣来说，这个问题有其他的解法。
但毕竟是全球性的直播比赛，超前没问题，超的太多了，後面可是会引来一堆麻烦的。
最关键的是，【被时间凝结的冰「笋」】其实本质上只是一个概念。
它并非一定是「笋」，而是一种「保鲜概念」。
用都市的话不好解释，但换到九州大陆这个事情就好理解了。
【可容纳活物的空间法器】
不是那种「万兽盟」「御兽宗」给坐骑或者灵宠休眠的袋子，更像是「千药园」「百丹渊」那种用来完美保存药效的「界世盒」。
夏鸣反正没见过，但他听说那种东西能让「药材」保持「瞬间永恒」，并不随外界任何元素更改，比一般的「空间袋」强太多了。
当然，【被时间凝结的冰「笋」】也没那麽苛刻。
它的核心问题更多是出现在「冰封保存」与「冰晶形成」的悖论上。
「九州大陆冰修，筑基之後便能驱动寒冰，相比其他属性会稍微滞後一点。」
「但冰系前期强盛，控制与伤害手段都不差，是血刀宗比较不喜欢遇到的修士种类之一。
「」
「在九州大陆的体系下，筑基以下的冰修基本无法做到完整的控制，就算是治病救人，需要出手帮人冰封，也无法避免寒气浸入被救者体内。」
「只有金丹期修士，才能完整操控冰封，并不伤内里的本体。」
「而这道【被时间凝结的冰「笋」】在都市无法完成的原因，就是因为提出概念的「费兰」，要求的是「外部冰封」「内部水分」保持不变。」
「也就是所谓的「低温食材，冰晶不形成」..
「」
夏鸣不是冰修，在九州大陆想要做到这点也非常困难。
但血门开启後，他对於食材水分的掌控能力却在机缘巧合之下，可以与之匹配。
「没有灵气的都市，食材的觉醒与修炼被完全掐断，内里可被操控能力大大提升。」
「利用血魂在笋的外壁形成保护网成为可能，再配合短效的冰冻，一半以上的难题迎刃而解。」
当然，这也是只是一半难题，甚至这部分难题，在夏鸣看来，很有可能会被都市未来的科技弥补，「冰封治疗」非常有可能实现。
可另外的难题，怕是除了他，这普天之下再也没有第二个人用这种方式解出来了..
说着，他从一旁取过一块血淋淋的猪肉，看肉质，应该是华夏本土黑猪的肉。
一般来说，屠宰场屠杀肯定会先放血，与夏鸣手中这块状态不符合，唯一的解释，就是这块食材是从猪身上活剐的。
只见夏鸣将肉略有氧化的外部去除，而後从缝隙中取出了鲜猪血放在碗里。
确定分量足够後，他对鲜猪血开始进行了一系列的加工，其操作复杂无比，因为摄像头不可能完全锁定在夏鸣身上，所以这部分也是断断续续的。
就在他处理了半个小时猪血後，一旁的笋汤也好了，他将猪血与笋汤各自放入器械中，开始进行处理。
看着夏鸣操作器械那股行云流水的模样，华夏网友的眼睛也是渐渐亮了起来。
【夏哥这个操作看着非常自信啊，难不成？】
【难道？或许？大概？有可能？夏哥是分子料理大师？】
【我凑，那要是真的乐子就大了，夏鸣不止会多国料理，还精通分子料理，我就说孟婆这段时间工作态度有问题吧！】
【笑死，前有5岁儿童现场编曲，後有夏哥料理全精通，这孟婆汤得稀成啥样啊！】
【5岁那个辟谣了，炒作，但夏哥这个...可不是一句「造神」能解释的...】
【你让神下来切肉，他也切不出黄金的4040，别以为神就有文化了，还不是被钉在木架上...】
【这笑话有点地狱了...】
【赛诺默默给楼上点了个赞...】
弹幕最有意思的点，就是你永远不知道网友的脑子里装的是啥。
同样，现在所有的选手，也都不知道夏鸣的脑子里装的是啥。
毕竟他的操作，让了解「分子料理」的和不了解「分子料理」的厨师，都一头雾水。
看到最後，大家直接就不讨论了..
毕竟上一步他还在放血，下一步，他就去提取「风味笋汤」，风味提取到一半，他又用均质机去处理猪血去了。
虽然「超声波均质机」确实可以处理猪血，但问题是这东西怎麽看都只能做出「更滑嫩的血豆腐」，实在没有什麽其他研究价值。
「他是不是知道他要输了，故意在这拖时间呢？」
「我觉得不像，要知道华夏最讲脸面这个词了，输是抽签的问题，不是他个人的问题。」
「要我说他这是在做法，毕竟是分子料理，只要做成一团，也算吧~」
「纯搞笑，不懂不要逗我们高卢笑好不好！」
就在夏鸣一顿操作之时，对面的埃莱娜做的料理倒是步入了尾声。
特制的盘子分为上下两层，液
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